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雨水节气养生药膳吃什么 雨水时节滋养保健药膳推荐

2020-01-16  来源:天气网  【字体:  

  导语:雨水时节已经是春季了,虽然进补是冬季需要进行的养生行为,但即便到了春季,尤其是早春时节,适当的进补还是有必要的,我们进补的时候可以适当食用药膳。那么雨水节气养生药膳吃什么呢?来参考一下以下的雨水时节滋养保健药膳推荐吧。

  雨水节气养生药膳吃什么 雨水时节滋养保健药膳推荐

雨水节气养生药膳吃什么 雨水时节滋养保健药膳推荐

雨水养生

  1、红枣首乌粥

  材料:何首乌50克、粳米100克、红枣5枚

  调料:红糖适量。

  做法:将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。

  2、山药薏仁芡实粥

  配料:山药300克,薏苡仁50克,芡实50克,大米100克。

  做法:将薏苡仁、芡实洗净,用清水浸泡一晚;大米淘洗干净,用水浸泡20分钟;山药去皮、切块,浸在水中防止变黑。锅中适量水烧开,放入薏米、芡实、大米。大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。放入山药块,煮约10分钟即可。

  功效:健脾益胃,补气充血。

  3、竹荪莲子丝瓜汤

  材料:鲜莲子、水发玉兰片各50克,水发竹荪40克,嫩丝瓜500克。

  调料:盐、味精各适量。

  做法:

  (1)竹荪洗净,去头,切块;鲜莲子焯5分钟,去衣、心;嫩丝瓜洗净,去皮、瓢,切片;玉兰片洗净。

  (2)各料入锅,加水小火煮30分钟,沥水,放汤碗中。

  (3)锅内放入盐、味精,大火煮沸,倒入汤碗内即可。

雨水节气养生药膳吃什么 雨水时节滋养保健药膳推荐

雨水养生药膳

  4、山药薏仁芡实粥

  配料:山药300克,薏苡仁50克,芡实50克,大米100克。

  做法:将薏苡仁、芡实洗净,用清水浸泡一晚;大米淘洗干净,用水浸泡20分钟;山药去皮、切块,浸在水中防止变黑。锅中适量水烧开,放入薏米、芡实、大米。大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。放入山药块,煮约10分钟即可。

  功效:健脾益胃,补气充血。

  5、竹荪莲子丝瓜汤

  材料:鲜莲子、水发玉兰片各50克,水发竹荪40克,嫩丝瓜500克。

  调料:盐、味精各适量。

  做法:

  (1)竹荪洗净,去头,切块;鲜莲子焯5分钟,去衣、心;嫩丝瓜洗净,去皮、瓢,切片;玉兰片洗净。

  (2)各料入锅,加水小火煮30分钟,沥水,放汤碗中。

  (3)锅内放入盐、味精,大火煮沸,倒入汤碗内即可。

  雨水禁忌吃什么?

  1、忌食红参、川芎、肉桂、茴香、花椒等热性物,以免耗气伤阴。

  2、少食狗肉、羊肉、雀肉等温热之品。

  3、少食其他油腻、腥发之物。

  想了解更多雨水节气相关知识,请关注》》》》》雨水节气专题  

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